家庭菜園の報告です。
皆さん、こんにちは。
日本中がラグビーで盛り上ったようですね。私はあんまり興味がなく、正直1試合もまともに見ませんでした。痛そうなので・・・。それよりも中日ドラゴンズに石川君が入った事の方が大事です。これ以上中日が弱いと、本当に新聞取るの止める可能性があるので、来年こそはしっかりして欲しいです。
さて、夏から秋にかけて家庭菜園も忙しくなります。夏野菜を片付け、葉物が中心の秋野菜の種まきを行う時期です。
今年はかぼちゃがとても美味しくできたので紹介します。
そもそもかぼちゃは、無尽蔵に伸びるという事を除けば、さほど栽培は難しくありません。受粉さえしてくれれば、勝手に大きくなってくれます。家族4人で食べるには多すぎるのですが、我が嫁が上手に料理してくれました。
中身をくりぬいてかぼちゃグラタンです。外の皮まで全部食べれて大満足でした。
腹も膨れた所で、次は秋野菜の植え付けです。
秋に始める野菜は、ホウレンソウや小松菜などの葉物、それから大根やニンジンなどの根菜類がメインです。これらで一番気を付けなくてはいけないのが葉を食べてしまう害虫類です。こいつらは本当にやっかいで、ちょっと油断すると丸裸にされてしまいます。
しっかり網を張って、準備完了。葉物は生育が早いので、1か月で美味く頂ける予定です。
マルシチの家 杉山昌弘
2019.10.24
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